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关于凹版油墨与管类加工与烟灰缸加工哪个更好做，这取决于多种因素，包括个人兴趣、技能、市场需求、工作环境等。
1、个人兴趣：如果对印刷行业感兴趣，那么凹版油墨加工可能更适合，如果对制造和手工艺感兴趣，那么管类加工或烟灰缸加工可能更合适。
2、技能：如果已经掌握了与凹版油墨相关的技能，或者愿意学习和掌握这些技能，那么可能会觉得这方面的工作更容易，对于管类加工和烟灰缸加工，也需要特定的技能和知识，比如模具制作、成型工艺等。
3、市场需求：了解当前市场对这三种产品的需求也很重要，如果某种产品的市场需求大，可能会有更多的就业机会和更好的发展前景。
4、工作环境：工作环境也是考虑的因素之一，凹版油墨加工可能需要处理印刷材料和环境；管类加工可能需要处理材料和机械设备；烟灰缸加工可能需要处理陶瓷材料或塑料等，每个人对工作环境的需求和偏好不同，需要根据自己的情况来选择。
无法简单地判断哪个更好，需要结合个人情况和市场情况来做出选择，建议了解这三种工作的具体内容和要求，看看哪种工作最符合自己的兴趣和技能，以及市场需求，从而做出最佳选择。